关于餐饮隔油池需要不经常进行清理这个问题当然是肯定的，2020年注定是个不平凡的一年，受疫情影响，餐饮类排水户隔油池已有一个多月未正常使用，普遍出现油渣板结现象，为加快复工复产，避免出现污水管堵塞及污水满溢等现象，请排水户提前联系隔油池清掏单位或吸污单位落实隔油池清掏工作，保障下水道通畅。每天对营业场所进行消毒的同时也要定期对隔油池进行消毒，保障公共卫生安全，其中隔油池也是消毒范围之一。
正确隔油池清掏方式：开展隔油池深度清掏工作，全面清理池内浮油、废水、残渣等等，打通餐饮店至城市污水管网的最后一百米。
1、在现场设置警示或护拦，是清理隔油池首要工作，
2、进行下池作业时，进行通风和毒气测试;
3、不得携带火种或接打电话到隔油池边，避免引起着火、爆炸，打开隔油池盖通风，10到15分钟避，确保施工安全;
4、启动吸污车吸出油池内污水到化油结块物吸完为止，利用工具挖去隔油池表面凝固油垢，保持油池洁净;
5、应将清理出的油污废物及进投放入至专用的垃圾处理桶，并按要求进行回收处理;
6、检查池内有无浮着积物，隔油池清理完毕后，查看出入口是否畅通;
7、最后将隔油池盖子盖好，避免人员误入，造成不必要的伤害，同时清洗工具并对工作现场做好清洁。
餐饮店隔油池内主要含有油、水、渣三种成分，传统隔油池清掏方式：仅对隔油池上层漂浮的油进行清理，而对池底和池壁的渣因无使用价值而未清理。
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